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■從混合到打泡泡,功能六合一

以往的混合攪拌機,都是很大一台,使用專屬的容器製作,
放在流理台上很佔空間,於是最近日本廚房的潮流,都是這種棒狀的攪拌機,佔的空間小,也不用煩惱放置的地方。

貝印這台「SELECT 100 複合式攪拌機」可藉由前端附件的交換,可以打果汁、做蔬菜湯、打碎攪拌、打泡泡等的多種功能,並且立架有收納空間,這些特點都是吸引人的地方。

 

 

■可切換的兩段出力

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包裝裡就像照片裡一樣相當簡潔,本體及其上的安全檔版、立架、還有五種刀片和清潔用的刀片、杓子。

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開關有兩段,LO為低速(12000rpm),HI為高速(17000rpm)這種速度可以把冰塊輕易打碎。握起來的感覺挺實在,操作時可以順著立架操作,重量跟安定感恰巧可以獲得一個平衡。

■藉由更換前端附件,可以有六種功能

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製作魚醬或肉醬的「碎肉刀片」
製作煮好或調理好的混合蔬菜「搗碎刀片」
打野菜汁或果汁的「果汁刀片」
製作美乃滋或是調和原料用的「攪拌刀片」
打生奶油或是打泡泡用的「打擊刀片」
和安全檔版整組,可打碎並磨成細粉的「研磨刀片」

前五種刀片的使用方式大同小異,都是將刀片壓在食物上方打開開關,
根據攪拌的狀況上下移動便可混合絞碎。
「研磨刀片」的部分,則是在容器內放入適量材料,
將有蓋的附件蓋上後,再開啟開關。

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如果擔心會撞擊到金屬的容器,可以裝上安全檔版,可以緩衝衝擊。

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按照說明書內的指示,適合拿來攪拌的容器,若是使用「果汁刀片」、「搗碎刀片」的話,玻璃杯要使用2mm以上的厚度比較安全。

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留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • mj
  • 你好,請問刀片有附收納盒嗎?

    (ps.因為我擔心沒附收納盒,刀片容易不見!!)
  • 沒有刀片的收納盒喔!!

    pdagod 於 2011/04/29 15:37 回覆

  • 小雅
  • 請問這個多少錢
  • Min Chen
  • 你好,我想問一下刀片的對應名稱,
    因為是親戚幫忙從日本買回,說明書也看不懂
    是否可大致介紹一下使用方式
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