微波盧大部分人應該都用過
加熱很方便
但是加熱的東西總會變的過乾變硬

日本的Sharp將利用高達340度的過熱水蒸氣加熱食物
讓這台蒸氣烤爐可以用來蒸煮滷炸烤
之前在日本看到覺得只是噱頭
尤其可以炸東西未免也太神奇了吧

現在弄了一台在日本火紅的Sharp AX-2000蒸氣微波烤爐來試試看

首先就來蒸包子好了


家樂福買的阿Q冷凍饅頭!!


這麼硬的冷凍饅頭,要直接進微波爐嗎??
不,這是蒸汽烤爐!!所以沒問題啦....


機器右邊有一個水箱,蒸東西要加到高水位


放進去設定冷凍包子的行程,就開始運作了,
很好......蒸氣發生裝置給水中.......


過了幾分鐘,爐裡面已經都是水蒸汽
蒸個饅頭要20分鐘........
不過,用蒸籠蒸好像也要這麼久


後方有一個排放水蒸汽的裝置,不時的會向電鍋ㄧ樣排出水蒸氣
水蒸氣真的很難拍..........


20分鐘過去,饅頭蒸好了..........
實在令人感動,白白胖胖的軟綿饅頭..
ㄧ點都不會比用蒸龍遜色
還不會像蒸籠蒸的有的地方會濕濕爛爛


有多軟Q,剝給你看,真是阿Q饅頭啊!!

 

接下來要進入更讓人驚異的部份----炸機塊!!


卜蜂雞塊出現


凍成這樣的雞塊,真的要放進去嗎??
當然囉!!不然怎麼叫神器!!


放入選擇炸雞塊模式!!


過了約10分鐘就完成了!!


傑克,真是太神奇了,用微波爐炸出雞塊來,還又香又酥不油膩......
說了多少次,這是廚房的神器..........蒸氣微波烤爐


很迷人吧!!ㄧ點油都沒有,真是很健康!!
重點是真的又香又酥!!


今天介紹到此
下次有空再來介紹烤雞翅,茶碗蒸............等等

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掌神工坊的日本電器使用分享

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留言列表 (4)

發表留言
  • janet
  • 請問你按那一頁面.可否教教我.買機器很久搞不清楚炸雞塊要按那裡.
  • 中文說明書裡面都有說明,如果找不到,麻煩再來電詢問!!

    pdagod 於 2009/07/08 14:56 回覆

  • Kay
  • 您好~請問這款可以在大陸使用嗎?
    我想帶一台到大陸使用耶!
  • 大陸要裝降壓器喔,降到100V就可以用

    pdagod 於 2009/11/03 20:40 回覆

  • 莊小綠
  • 你好,請問那在台灣不用裝降壓器嗎?(台灣不是110v嗎?)
    謝謝!
  • 不需要加降壓器,直接用即可

    pdagod 於 2010/07/19 15:30 回覆

  • gamages
  • 您好~請問還有再賣AX-2000的中文說明書嗎??
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